アルコールとは、１分子を構成する炭素の原子の数が１個から３個までの飽和1価アルコール（変性アルコールを含む）をいい、組成等を勘案して定められています。
| 品 名 | 液比重 | 沸点 ℃ | 引火点 ℃ | 発火点 ℃ | 燃焼範囲 vol％ | 水溶性 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| メタノール | 0.79 | 65 | 11 | 385 | 6.0～36 | 〇 |
| エタノール | 0.79 | 78 | 13 | 363 | 3.30～19 | 〇 |
| イソフロピルアルコール | 0.79 | 82 | 15 | 412 | 2.0～12.7 | 〇 |
メタノールとエタノールに共通する特性
① 沸点は 100℃以下である。（水は 100℃である。）
② 燃焼範囲は、ガソリンより広い。
③ 青白く淡い炎を出して燃焼するため、日中では炎が見えにくいことがある。
④ メタノールには毒性があるが、エタノールには毒性がない。
⑤ 水で希釈して濃度を低くすると、蒸気圧は低くなり引火点は高くなる。
| アルコール | ウイスキー | 日本酒 | ※日本酒は、引火点が高くなるから、引火しない | |
|---|---|---|---|---|
| アルコール濃度 | 100％ | 45％ | 15％ | |
| 引火点 | 13℃ | 約30℃ | Ｘ |
⑥ 無水クロム酸等（第１類危険物で酸化剤）と接触すると激しく反応して、発火することがある。
⑦ アルコール類（含グリセリン）は、ナトリウムと反応して水素を発生する。
